Ingrédients :
250 grammes de crevettes sans coquille
1 cuillère à soupe de céleri haché
1 cuillère à soupe de persil
2 gousses d’ail râpées
1 cuillère à café de poudre de piment
1/2 cuillère à café de cumin
1 pincée de cannelle
2 cuillères à soupe d’huile de table
1 cuillère à café d’huile d’olive
2 tomates
Sel (selon le goût)
Préparation :
Dans une casserole, mettez 2 cuillères à soupe d’huile de table, 2 gousses d’ail râpées. Laisser dorer sur un feu doux. Ajouter 2 tomates bien râpées + 1 cuillère à soupe de céleri haché + 1 cuillère à soupe de persil + 1/2 cuillère à café de cumin + 1 cuillère à café de poudre de piment + 1 pincée de cannelle. Laisser cuire pendant 5 min. Ajouter un demi-verre d’eau et 250 grammes de crevettes + une pincée de sel. Laisser cuire pendant 5 min. Retirer du feu, y ajouter une cuillère à café d’huile d’olive. Remuer et servir.
Décorer avec du persil, des crevettes et tomate en rose (voir image)